Conteúdos e Receitas

02/05/2019
faturar mais no dia das mães

Cinco dicas para sua padaria faturar mais no Dia das Mães

Datas comemorativas são sempre uma excelente oportunidade para os empreendedores. Assim, é possível aproveitar plenamente o potencial dessas comemorações e faturar mais no Dia das Mães. […]
18/04/2019
pão francês sem glúten

Receita de Pão Francês sem Glúten e sem Lactose

O pão francês é o queridinho de muita gente. Presente nas mesas de famílias de todo Brasil, é indispensável no cardápio popular. Entretanto, existe uma grande […]
05/04/2019
substituir fermento fresco por fermento seco

Substituir fermento fresco por fermento seco: Como fazer e quais as vantagens?

Optar por substituir fermento fresco por fermento seco pode trazer inúmeros benefícios à sua produção, diminuindo os custos e, consequentemente, aumentando seu faturamento. Essa é, sem […]
27/03/2019

COMO APROVEITAR A PÁSCOA PARA AUMENTAR AS VENDAS DA SUA PADARIA

A data mais deliciosa do ano está se aproximando e as grandes oportunidades de vendas para o seu negócio também.  Nessa época é comum vermos vitrines […]
21/03/2019

Receita Pão De Cenoura de Coelhinhos

A inovação é a chave para o sucesso. E é levando isso em conta que a receita que marca o mês de preparação para a Páscoa […]
12/02/2019

REGRAS DA ANVISA PARA A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS

Trabalhar com alimentos é uma das atividades mais delicadas do mundo corporativo. Afinal de contas, neste setor você vai lidar com aquilo que as pessoas comem, […]
12/02/2019

Receita Fácil de Enroladinho de Salsicha Assado

O ano letivo de 2019 está iniciando e as lanchonetes e restaurantes dentro do ambiente escolar são a melhor opção para que os alunos, professores e […]
25/01/2019

MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS, COMO MONTAR?

Trabalhar com comida não é uma tarefa fácil.   Afinal de contas, o manuseio de alimentos é um processo delicado que, quando não é bem realizado, […]
15/01/2019

Receita Pão de Maça em Forma de Espiral

O ano de 2019 iniciou e que tal fazer uma receita diferente das convencionais?   Alternando os pães doces tradicionais como os com recheio de chocolate […]
10/12/2018

DICAS PARA AUMENTAR AS VENDAS DE UMA PADARIA

Todo mundo adora produtos de padaria não é mesmo?!   Mas aqueles clientes que entram, apenas compram um doce ou salgado e vão embora, e não […]