Receita Fácil de Enroladinho de Salsicha Assado

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Receita Fácil de Enroladinho de Salsicha Assado

O ano letivo de 2019 está iniciando e as lanchonetes e restaurantes dentro do ambiente escolar são a melhor opção para que os alunos, professores e colaboradores realizem suas refeições na própria instituição de ensino.

 

 

Não saia perdendo, inove em suas receitas e disponibilize ainda mais opções de lanches para complementar as refeições já disponíveis na instituição de ensino em que seu negócio está localizado. E claro, sempre respeite as regras que condizem ao ambiente de educação.

 

Para te ajudar nessa missão, separamos uma receita fácil de fazer e que todos adoram!

 

Então corre para pegar o seu caderno de receitas e confira essa dica de salgado para fazer muito sucesso entre os alunos.

 

A receita tem como tempo de preparo 60MIN e rendimento de 20 porções, e para reproduzi-la você irá precisar:

 

 INGREDIENTES

 

  • 1 pacote de fermento biológico seco FERMAIS (10 g)
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 ovo inteiro
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 gema para pincelar
  • 16 salsichas cortadas ao meio

 

MODO DE PREPARO

 

  • Dissolva o fermento no leite e misture os demais ingredientes (menos a salsicha) até formar uma massa lisa.
  • Deixe a massa descansar por 30 minutos em um recipiente coberto com um pano de prato úmido.
  • Depois sove a massa por 5 minutos e faça bolinhas do tamanho de uma noz.
  • Abra as bolinhas com o dedo formando discos e enrole a metade de cada salsicha em cada disco.
  • Pincele com gema e coloque para assar na assadeira untada e enfarinhada por 30 minutos ou até dourar.

 

 

Agora é sua vez!

 

Reúna todos os ingredientes, misture com Fermentos FERMAIS, siga o modo de preparo a risca, sirva em sua lanchonete e impressione-se com o resultado!

 

E não se esqueça, nossa linha de produtos é completa e ideal para atender todos os PORTES E TIPOS de produção. Desde o consumo caseiro/doméstico até a produção em grande escala e a industrial.

 

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Você também pode conferir a receita na integra AQUI.

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