Receita Fácil de Enroladinho de Salsicha Assado

O ano letivo de 2019 está iniciando e as lanchonetes e restaurantes dentro do ambiente escolar são a melhor opção para que os alunos, professores e colaboradores realizem suas refeições na própria instituição de ensino.

Não saia perdendo, inove em suas receitas e disponibilize ainda mais opções de lanches para complementar as refeições já disponíveis na instituição de ensino em que seu negócio está localizado. E claro, sempre respeite as regras que condizem ao ambiente de educação.

Para te ajudar nessa missão, separamos uma receita fácil de fazer e que todos adoram!

Então corre para pegar o seu caderno de receitas e confira essa dica de salgado para fazer muito sucesso entre os alunos.

A receita tem como tempo de preparo 60MIN e rendimento de 20 porções, e para reproduzi-la você irá precisar:

 INGREDIENTES

• 1 pacote de fermento biológico seco FERMAIS (10 g)
• 1/2 xícara de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 ovo inteiro
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 gema para pincelar
• 16 salsichas cortadas ao meio

MODO DE PREPARO

• Dissolva o fermento no leite e misture os demais ingredientes (menos a salsicha) até formar uma massa lisa.
• Deixe a massa descansar por 30 minutos em um recipiente coberto com um pano de prato úmido.
• Depois sove a massa por 5 minutos e faça bolinhas do tamanho de uma noz.
• Abra as bolinhas com o dedo formando discos e enrole a metade de cada salsicha em cada disco.
• Pincele com gema e coloque para assar na assadeira untada e enfarinhada por 30 minutos ou até dourar.

Agora é sua vez!

Reúna todos os ingredientes, misture com Fermentos FERMAIS, siga o modo de preparo a risca, sirva em sua lanchonete e impressione-se com o resultado!

E não se esqueça, nossa linha de produtos é completa e ideal para atender todos os PORTES E TIPOS de produção. Desde o consumo caseiro/doméstico até a produção em grande escala e a industrial.

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Você também pode conferir a receita na integra AQUI.